市販のガムなどのパッケージでよく見かける『キシリトール』とは、どんなものかご存知ですか？

キシリトールとは、シラカバやトウモロコシの芯などから採れるキシラン・ヘミセルロースという物質を原料にした甘味料です。

口の中に入れるとすぐに溶け、多くの熱を吸収するのでひんやりとしたさわやかな甘さが広がります。

砂糖は虫歯の原因となる酸を作りますが、キシリトールは酸を作りません。

さらに、キシリトールにより虫歯菌の活動が弱まり、砂糖などの糖からも酸を作ることができなくなります。

そのため、砂糖と同程度の甘さがありながらキシリトールで虫歯を予防することができるのです🧐

キシリトールを上手にとって、美味しく虫歯を予防しましょう✨

大鹿🦌